تطبيق أكلة خصص لك سيدتي قسما يحتوي على العديد من الشوربات المفيدة لجسم الإنسان والتي تحتوي على كم هائل من العناصر الغذائية مثل : الفيتامينات، المعادن، الكالسيوم...إلخ .فاليوم أخترنا أن نقدم لكي عزيزتي شوربة اللوبيا الصحية التي تحتوي على فوائد كثيرة ومكونات قليلة .فيما يلي طريقة التحضير
المقادير
- 3 فص عدد ثوم (مهروس)
- 2 عدد عيدان كرفس
- 2 عدد جزر (مقطع شرائح)
- 1.5 لتراً مرق الدجاج
- 1 عدد بصلة
- 1 رشّة فلفل اسود (مطحون)
- 1 رشّة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.25 كيلو لوبيا (منقوعة فى ماء بارد لمدة ليلة)
خطوات التحضير
-
1
تصفى اللوبيا من ماء النقع وتغسل جيدا.
-
2
ثم فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
-
3
ثم نضيف الثوم والكرفس ونقلب.
-
4
ثم نضيف اللوبيا والجزر ونقلب لمدة دقيقتين.
-
5
ثم نضيف مرق الدجاج ونتبل بالملح والفلفل وعند الغليان نهدى النار ويترك على نار هادئة لحين النضج.
-
6
تغرف فى طبق التقديم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.