شوربة الكوسا بالدجاج .... ، في كل يوم، وصفة جديدة ومبتكرة ولذيذة من شوربات رمضان 2022، جربي اليوم شوربة الكوسا بالدجاج الخفيفة والمميزة تعلمي أيضاً: شوربة الكوسا بالأعشاب للرجيم
المقادير
- 2 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومقطع مكعبات)
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم / مقطع أرباع)
- 6 حبة الكوسا (مقطع شرائح)
- 1 حبة البطاطس (مقشرة ومقطعة)
- 0.5 كوب حليب
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- حسب الرغبة النعناع (طازج أو بقدونس مفروم / للتزيين)
- بهارات مشكلة (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- 1 حبة الليمون (مقطع حلقات)
خطوات التحضير
-
1
اسلقي البطاطس مع الكوسا والبصل في الماء حتى تنضج المكونات تماماَ، ثم اتركي المكونات جانباً حتى تبرد.
-
2
ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً حتى يصبح لديكِ مزيج ناعم.
-
3
أعيدي مزيج شوربة الكوسا على النار ثم أضيفي الحليب، والبهارات، والملح، وصدور الدجاج المسلوقة واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة.
-
4
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بأوراق النعناع أو البقدونس المفروم وحلقات الليمون، وقدميها ساخنة.