شوربة الدجاج الصحية ... قدمي على سفرتك وصفات غنية بالطعم اللذيذ وصحية أيضاً، تعلمي طريقة عمل شوربات الدجاج المميزة، وتمتعي بالطعم مع أفراد عائلتك تعلمي أيضاً: شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم
المقادير
- 0.5 كيلو الدجاج (مقطع ومنقوع بالخل والملح والبهارات)
- 1 حبة البصل (مقطع شرائح)
- 2 كوب حمص (منقوع، جاهز)
- 2 حبة البطاطس (مقطعة مكعبات)
- باكيت مرق دجاج (أو مكعبات الدجاج الجاهزة)
- ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة الكاري
- ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة صغيرة الكركم
خطوات التحضير
-
1
في طنجرة ضغط ضعي ملعقتين من الزيت وأضيفي إليها البصل الشرحات.
-
2
بعد أن يذبل البصل أضيفي الحمص الجاهز ومكعبات البطاطا وقلّبيهم لمدة ٥ دقائق.
-
3
أضيفي الدجاج إلى الخليط وبقية البهارات وقلّبيهم جيداً مدة ٥ دقائق.
-
4
أضيفي ٤ أكواب من الماء إلى الخليط وأغلقي الطنجرة بإحكام واتركيها مدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج المكونلا ومن ثم قدمي الشوربة ساخنة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة حساء الدجاج الصحية هذه. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!