طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار بالكريمة والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء طهي كبير، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم والكرفس والجزر والبصل الأخضر، قلبي المكونات لبضع دقائق حتى تلين قليلاً.

  • 5

    أضيفي المرق واتركيه حتى تصل للغليان ثم أضيفي الجبن والكريمة المخفوقة.

  • 9

    أضيفي مكعبات البطاطس و 2 – 3 لتر ماء مغلي، مع قليل من الملح والفلفل وبودرة البصل، أضيفي فطائر المكرونة ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 20 – 30 دقيقة أخرى.

  • 13

    ضعي الشوربة في طبق التقديم.

  • 17

    قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.