تعلمي جميع أنواع الشوربات الطيبة، شوربة الهليون الكريمية بالمذاق الساحر والطعم الطيب 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي الماء في قدر على النار مع ملعقة كبيرة من الملح وأضيفي الهليون واتركيه على النار حتى يطرى حوالي 5 دقائق.

  • 2

    ارفعي الهليون من القدر واغسليه بماء مثلج.

  • 3

    أضيفي لماء السلق سن ثوم مهروس وعود من البصل الأخضر واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 4

    ?خففي النار وأضيفي الهليون واتركي المكونات لمدة 25 دقيقة على النار.

  • 5

    ?سخني زيت الزيتون في قدر آخر على النار وأضيفي سن الثوم الآخر وعود البصل الأخضر الآخر وقلبي لمدة خمس دقائق.

  • 6

    أضيفي البطاطس وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى قليلاً.

  • 7

    أضيفي المزيج للهليون وأضيفي مرق الخضار واتركي المزيج حتى يغلي وتنضج جميع المكونات.

  • 8

    ارفعي المزيج عن النار واطحنيه بالخلاط الكهربائي ثم أعيديه للقدر وتبلي بالملح والفلفل وأضيفي الكريمة واتركيه لمدة 5 دقائق على النار.

  • 9

    9. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

  • 11

    تعرفي على المزيد من أطباق الهليون الشهية:

  • 12

    باستا الهليون والدجاج

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير شوربة الهليون الكريمية! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!