طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو جرام جمبري قطع صغيرة (مقطع)
- قليل من الملح
- فلفل أسود
- 3 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب ماء
- بقدونس للتزيين (مفروم)
- عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
يقطع الجمبري إلي قطع صغيرة ويوضع عليه الملح والفلفل الأسود والخل الأبيض لمدة ربع ساعة ثم يصفي من الخل
-
2
يوضع الجمبري علي النار مع قليل من الزبدة وملعقة من الزيت حتى يحمر
-
3
يخلط الماء مع الدقيق ويضاف إليه القليل من الملح والبهارات والفلفل الأسود ثم يخلط
-
4
يضاف خليط الدقيق إلي الجمبري ويخلط جيداً حتى يصبح مثل الكريمة السائلة وتترك لمدة ربع ساعة مع التحريك المستمر
-
5
تصب الشوربة في طبق التقديم مع قليل من عصير الليمون وتزين بقليل من الكزبرة والبقدونس المفروم
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حساء الروبيان الكريمي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع كيف صنعت هذا الطبق بنفسك.