طريقة عمل شوربة الفطر والشعير الصحية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الفطر والشعير الصحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قلّي الثوم والبصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه ثم أضيفي الجزر المفروم، الفطر المقطع والكرفس وقلّبي جيداً.

  • 2

    أضيفي المرق، الزعتر، الأوريغانو والشعير وقلّبي جيداً.

  • 3

    تبّلي بالملح والفلفل واتركي الشوربة على النار حتى تنضج ثماماً ثم قدميها.