شوربة الفطر بالكريمة .. حضري أطيب شوربات رمضان 2019 وتمتعي مع العائلة بشرب أطيب وألذ الأطباق على السفرة
المقادير
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- ربع ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف مطحون)
- فص الثوم (مهروس)
- 4 كوب مرق دجاج
- 2 كوب الفطر (طازج مفروم شرائح)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.75 ال كوب كريمة (سائلة)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي الفطر الطازج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
-
4
تبلي الخليط بالفلفل والملح والأوريغانو وقلبي.
-
5
أضيفي المرق وغطي القدر وخففي النار واتركيه على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفطر.
-
6
أضيفي الكريمة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.
-
7
قدمي الشوربة ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء كريمة الفطر من الصفر. هذا الحساء مثالي لوجبة شتوية، ويمكن تخصيصه بسهولة حسب رغبتك. جربه وأخبرنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه.
