شوربة الفاصوليا بالمكرونة ... اكتشفي طرق عمل شوربة الخضار المنوعة والشهية، جربي اليوم شوربة الفاصولياء بالمكرونة وقدميها على سفرتك ساخنة.. وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة السبانخ بالفاصوليا البيضاء للرجيم
المقادير
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.5 كوب معكرونة (أصداف)
- 0.75 ال كوب الفاصوليا الحمراء (معلبة مغسولة ومصفاة)
- 1 حبة الجزر (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
- كوب الفاصوليا الخضراء (مجمدة)
- 4 كوب مرق دجاج (أو الخضار)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر.
-
2
أضيفي البصل والجزر وقلبي حتى تطرى المكونات لحوالي 5 دقائق.
-
3
أضيفي الفاصوليا الخضراء والملح ونصف كوب من مرق الدجاج واتركي المزيج يغلي حتى تطرى الفاصوليا.
-
4
أضيفي المكرونة والفاصوليا الحمراء والفلفل الأسود والمرق وخففي النار وغطي القدر.
-
5
اتركي الشوربة على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
6
قدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.