تعتبر أطباق الشوربة من الأطباق الخفيفة والجانبية، وكي تعدي طبقاً صحياً ومميزاً أثناء اتباعك للرجيم، حضرنا لك شوربة الدجاج مع الشعيريّة للرجيم.. طبق مميز وطيب ومشبع 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تُقلى الشعيريّة، في قدر كبيرة حاوية زيت الزيتون، وذلك على نارٍ متوسّطة، إلى حين تغيّر لونها.

  • 2

    يُقطّع الدجاج المشوي إلى مربّعات صغيرة، وتضاف هذه الأخيرة إلى القدر، مع الشعيريّة. ويُحرّك المكوّنان جيّدًا. ثم، يغمر هذا الخليط بالماء.

  • 3

    يُضاف إلى القدر، كلّ من: الجزر والبصل الأخضر والشبت والكزبرة الخضراء، وينثر الملح والهيل والفلفل الأسود، وتوزّع أوراق الغار. ويُترك هذا الخليط على النار، حتى يغلي. ثم، يضاف النشاء، وتبقى الشوربة على النار، حتى يتماسك النشاء. ويوزّع البقدونس المفروم، ويسكب عصير الليمون الحامض.

  • 4

    تُغلى الشوربة لدقيقتين. وتُقدّم ساخنةً. وتُزيّن بالبقدونس الأخضر.

هذا طبق لذيذ حقًا ومثالي لنظام غذائي شتوي. أنا سعيد جدًا لأنني وجدت هذه الوصفة وآمل أن تستمتع بها أيضًا.