شوربة الدجاج السريعة طبق ساخن مناسب لبرودة الجو ابدأي بها غدائك اليوم.
المقادير
- 2 قطعة - صدر دجاج .
- 2 ملعقة كبيرة - من كلا من عصير الليمون والدقيق.
- 5 كوب - مرقة دجاج.
- 0.5 كوب - أرز بسمتي.
- حبة - بصل ه. (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة - زيت.
- مكوّنات التقديم:
- - الليمون الى ارباع. (مقطع)
- - البقدونس ال. (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
نقوم بغسل الأرز ثمّ وضعه جانباً ونقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة ثم نبدأ فى تسخين الزيت في حلة على درجة حرارة متوسطة ثمّ نقوم بإضافة مكعبات الدجاج والبصل مع التقليب باستمرار جميع المكوّنات لمدّة 4 دقائق إلى أنْ يصبح البصل ليناً.
-
2
نقوم بإضافة الدقيق وتقليبه ثمّ نضيف المرقة بالتدريج ثمّ نضيف الأرز ويسخن حتى غليان الشوربة.
-
3
نخفض الحرارة ونترك الشوربة إلى أنْ ينضج الدجاج والأرز لمدّة 20 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر وإضافة كمية من المرقة حسب الحاجة.
-
4
إضافة عصير الليمون وتقليبها ثمّ رشّ البقدونس على الشوربة وتقديمها
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء دجاج لذيذ وصحي في بضع دقائق فقط. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها في المرة القادمة التي تكون فيها في حالة مزاجية لتناول وجبة سريعة وسهلة. شكرا للقراءة!