لتبهري العائلة بطبق من المقبلات الساخنة الطيبة والمميزة على السفرة، قدمي شوربة الدجاج بالكريمة، مزيج من الصحة واللذة بطبق واحد
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 كوب طحين
- 7 كوب مرق دجاج
- 1 ورقة ورق غار (لورا)
- 2 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومقطع)
- 0.5 كوب كريمة (سائلة)
- ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- حسب الرغبة بقدونس (مفروم / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
?ذوبي الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة، وأضيفي إليها البصل، وغطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب.
-
2
أضيفي الطحين مع التقليب المستمر، ثم اتركي الخليط على النار لمدة دقيقتين.
-
3
أضيفي خليط الطحين إلى مرق الدجاج مع التقليب المستمر واتركي المرق على النار ليغلي. وأضيفي ورق الغار للمرقة ثم خففي النار واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
-
4
أضيفي قطع الدجاج المسلوقة، واتركيه على النار حتى الغليان، ثم ارفعي الشوربة من على النار.
-
5
أضيفي الكريمة، والملح، والفلفل الأسود للشوربة، وثم صبي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة شوربة الدجاج بالكريمة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الحساء، لذلك لا تتردد في وضع علامة علي على وسائل التواصل الاجتماعي!