طريقة عمل شوربة البطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الطهي ببطء، ضعي قليل من الزيت ثم أضيفي البصل ومكعبات البطاطس والمرق (ارفعي 4/1 كوب مرق جانباً).

  • 5

    غطي الوعاء لمدة 8 ساعات على حرارة منخفضة (تختلف المدة حسب نوع الوعاء المستخدم)، اخفقي النشا مع 4/1 كوب مرق حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الخليط إلى الشوربة وغطي الوعاء لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الشوربة سميكة.

  • 9

    أضيفي الجبن وقلبي حتى يذوب.

  • 13

    ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.