شوربة البصل الخفيفة .... تميزي في فصل الشتاء وأضيفي وصفات جديدة من وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات على سفرتك، جربي شوربة البصل وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  شوربة البصل بالجبن بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الزبدة وزيت الزيتون في قدر على النار، ثم شوحي البصل حتى يصبح باللون الذهبي.

  • 2

    أضيفي مرق اللحم والزعتر والملح والفلفل وقلبي المزيج ثم تخفض درجة الحرارة ويترك المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

  • 3

    صبي الشوربة في صحون التقديم وقسمي جبن الشيدر والبارميزان على وجه كل منهم.

  • 4

    غطي الصحون بورق الأولمنيوم لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.

  • 5

    قدميها ساخنة.