يدخل الدجاج في تحضير العديد من أنواع المقبلات الساخنة، وشوربة الدجاج، سنحضر لك شوربة كريمة الدجاج بطريقة فريدة وسهلة، وطعمها لذيذ ومفيدة للأطفال
المقادير
- 6 ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع كوب الكرفس (مفروم ناعم)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.33 كوب طحين
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب كريمة (سائلة)
- 3 كوب مرق دجاج
- كوب الدجاج (مسلوق ومفروم)
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والكرفس والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى المكونات.
-
3
أضيفي الطحين وقلبي.
-
4
أضيفي الحليب والكريمة واخلطي مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفا ًويبدأ بالغليان.
-
5
?خففي النار وأضيفي الدجاج والملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود.
-
6
?اتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 5 دقائق.
-
7
?اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع كريمة شوربة الدجاج. نأمل أن تكون قد وجدت هذا مفيدًا وأن تتمكن من صنع شوربة لذيذة باستخدام هذه الوصفة.