شوربة فطر بالمكرونة .. لمحبي وعشاق الوصفات بالفطر، نقدم لكم طريقة عمل المقبلات الساخنة الشهية والمفيدة من الشوربات المميزة بإضافة المكرونة المميزة شاهدي: الفطر المحشي بالفيديو
المقادير
- 4 كوب مرق خضار
- 0.5 كوب معكرونة (صدف صغيرة الحجم)
- 1 حبة الجزر (مقشر ومفروم مكعبات)
- كوب الفطر (طازج / مفروم شرائح رفيعة)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
-
3
أضيفي الجزر وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفطر المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
-
4
أضيفي المكرونة والملح وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي مرق الخضار واتركي مزيج الشوربة حتى يغلي.
-
5
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
6
يمكنك إضافة المزيد من المرق أو الماء عند الحاجة.
-
7
تبلي الشوربة بالفلفل الأسود واسكبيها في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس أو شبت حسب الرغبة.
هذه هي طريقة صنع حساء المعكرونة بالفطر اللذيذ! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!