طريقة عمل شوربة دجاج بالشعيريّة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة دجاج بالشعيريّة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0 شعيرية (نصف كوب)
- 2 زيت الزيتون (ملعقة كبيرة)
- 1000 جم الدجاجة (مشوي)
- 5 الماء (كوب)
- 1 قطعة الجزر (حبّة كبيرة)
- 1 قطعة البصل الأخضر
- 1 الشبت (عود)
- 0 كزبرة خضراء (رشّة)
- 0 ملح (رشّة)
- 0 هيل (رشّة من الهيل المطحون)
- 0 فلفل أسود (رشّة)
- 5 غار (أوراق)
- 1 النشاء (ملعقة كبيرة)
- 0 بقدونس (رشّة)
- 4 البرتقال (ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض)
