شكشوكة بالفلفل والطماطم .. اتبعي طريقة عمل أطيب وصفات الشكشوكة السهلة ، وقدميها ساخنة مزينة برشة من البقدونس كوصفة جانبية سهلة وسريعة وطيبة المذاق شاهدي: الشكشوكة على الطريقة الأصلية بالفيديو
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مُقشّرةً ومفرومةً)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 1 حبة فليفلة خضراء (مفرومة فرمًا ناعمًا)
- 3 حبة البيض
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
يُصبّ الزيت في مقلاة واسعة، على النار، وحين يسخن، يُضاف فرم البصل والفليفلة، مع التقليب لخمس دقائق، مع مُلاحظة ذبول البصل، بعد انقضاء الوقت المذكور.
-
2
يُضاف فرم البندورة. يُنثر الملح والفلفل. تُخفّف الحرارة، وتُترك المكوّنات على النار لنحو عشر دقائق.
-
3
يفقس البيض، فتغطّى المقلاة، وتدع على النار لدقيقتين. يُزيّن الطبق بالبقدونس، ويُقدّم ساخنًا، وإلى جانبه الخبز المحمّص.
هكذا تصنع الشكشوكة بالفلفل والطماطم. جربه وأخبرنا كيف ستسير الامور!
