طريقة عمل شاي التفاح المتبل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي التفاح المتبل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى عصير التفاح فى وعاء الطهى ببطء واضبطيه على الدرجة العالية ثم غطيه واتركيه جانباً ، يمكنكِ أيضاً غلى عصير التفاح فى وعاء صغير على نار منخفضة جداً جداً .

  • 5

    سخنى مقلاة صغيرة على نار متوسطة تميل إلى العالية وعندما تكون ساخنة ضعى التوابل الكاملة ( القرفة – القرنفل – اليانسون – الكزبرة ) وقلبي حتى تفوح رائحتها وتأخذ اللون البنى الداكن .

  • 9

    بعد أن تظهر الفقاعات على سطح عصير التفاح وقبل 10 دقائق من وقت التقديم أضيفي التوابل المحمصة والسكر و شرائح الليمون فى حالة إستخدامها ( السكر سيخرج نكهة التوابل إذا كان عصير التفاح لاذع للغاية ) .

  • 13

    اسكبى الشاى فى أكواب التقديم ( مع مراعاة التخلص من التوابل ) وزينيه بشرائح الليمون أو بشرة صغيرة من جوزة الطيب إذا رغبت فى ذلك ويُقدم دافئ .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 30 سبتمبر هو اليوم العالمى لشاى التفاح الساخن .