طريقة عمل سجق بالبطاطس المحمرة

طريقة عمل سجق بالبطاطس المحمرة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سجق بالبطاطس المحمرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو سجق
• 1 عدد بصل (مقطع جوانح)
• 1 عدد فلفل الوان احمر (مقطع مكعبات صغيرة)
• 1 عدد فلفل الوان اخضر (مقطع مكعبات صغيرة)
• 1 عدد فلفل الوان اصفر (مقطع مكعبات صغيرة)
• 3 فص ثوم (مفروم)
• 1 كوب طماطم شيري
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 3 ملعقة كبيرة دبس الرمان
• 1 كوب جبن موتزاريلا
• 1 كيس بطاطس فارم فريتس (محمرة)
• بقدونس مفروم (للتقديم)