طريقة عمل صدور الديك الرومي بالزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الديك الرومي بالزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    احضري الخلاط الكهربي وضعي فيه جميع المقادير ماعدا صدور الديك الرومي ونبات السمسق واخلطي جيدا حتى يصبح قوامها سميكا .

  • 2

    احضري حقيبة بلاستيكية وضعي فيها صدور الديك الرومي وعليها نصف كمية المقادير وأغلقيها وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة .

  • 3

    احفظي ما تبقى من المكونات في طبق صغير مغطى بالثلاجة .

  • 4

    احضري صينية كبيرة وضعي فيها صدور الديك الرومي وعليها المقادير ثم ضعيها في الفرن في درجة حرارة 170 حتى ينضج تماما .

  • 5

    أخرجي الصينية وقطعي الصدور إلى شرائح سميكة .

  • 6

    ضعي شرائح الصدور في طبق التقديم وعليها أوراق النعناع للتزيين ( يمكنك استبدالها بأوراق الريحان على حسب رغبتك ) .