طريقة عمل ساندويتش الإفطار الفيتنامى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الإفطار الفيتنامى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 خبز فينوى (كبير الحجم)
- 55 جم سجق أو سوسيس أو أى نوع لحمة باردة
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- القليل من الكزبرة الخضراء ال (طازج)
- 55 جم خيار (مقطعة شرائح رقيقة)
- القليل من النعناع ال (طازج)
- 55 جم جزر
- 55 جم ملفوف ( كابوتشا ملفوف )
- 1 حبة بصل أخضر متوسطة الحجم
- 1 حبة فلفل أحمر حلو (مقطعة شرائح رقيقة)
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع الجزر والملفوف ( أو الفجل ) إلى أعواد رفيعة وبامكانكِ إستخدام الخضار طازج كما هو أو ضعهم فى الماء الساخن مع كمية جيدة من الخل لمدة دقيقة ثم صفى الخضار واتركيه ليبرد تماماً قبل الاستخدام .
-
5
افتحى الخبز من المنتصف ثم ادهنى النصفين من الداخل بالمايونيز أو المستردة حسب الرغبة .
-
9
ضعى فوق شريحة الخبز السفلية شرائح الخيار وبعض أوراق الكزبرة الخضراء والنعناع الطازج .
-
13
الآن قطعى السجق أو السوسيس أو نوع اللحمة الباردة المستخدمة وليكن الروز بيف إلى شرائح سميكة ثم ضعيهم فوق الأعشاب الخضراء يليه البصل الأخضر والفلفل الأحمر الحار أو الحلو .
-
17
وزعى الجزر والفجل المبشور ( أو الملفوف أو شرائح البصل الأبيض ) مع طبقة أخيرة من الكزبرة والنعناع الأخضر .
-
21
أغلقى الساندوتش وتناوليه صباحاً أو كوجبة خفيفة خلال اليوم .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 400 كالورى لكلا منهما .