ساندويش الزنجر بخبز الشراك ... تعدّ الساندويشات من الوجبات السريعة المفضلة لدى العديد من الناس، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، جربي ساندويش الزنجر بخبز الشراك وقدميه محمصاً  شاهدي:  ساندويش دجاج كودو بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء اخلطي كل من الطحين مع النشاء والبايكينغ باودر والبيض والحليب والفلفل الأحمر الحار، حتى تتجانس تماماً.

  • 2

    تبلي صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأبيض والخردل، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

  • 3

    غطي قطع الدجاج في خلطة الطحين حتى يتغلّف من كل الجهات.

  • 4

    سخّني الزيت في مقلاة على النار واقلي فيه قطع الدجاج حتى تتحمّر.

  • 5

    ارفعيها عن النار وصفيها جيداً من الزيت.

  • 6

    ادهني كل قطعة من خبز الشراك بالمايونيز حتى تغطي جميع الجوانب.

  • 7

    قطعي صدور الدجاج كل واحدة نصفين، ورصيها بشكل أفقي في الخبز.

  • 8

    أضيفي الخس ثم لفي الخبز بشكل دائري حتى يتحول إلى رول.

  • 9

    كرري ما سبق مع باقي الكمية.

  • 10

    ?في مقلاة غير لاصقة بها القليل من الزيت، صفي رولات الخبز مع الضغط عليها من كل جانب لمدة دقيقة، حتى ضمان إحكام الساندويش.