ساندويش فلافل .. تعتبر هذه الوصفة من أشهر الساندويشات السهلة المحضرة في البلاد العربية، وتختلف بطريقة حشوها، قدميها كوجبة فطور أو عشاء

المقادير

لتحضير الصلصة

لتحضير الساندويش

خطوات التحضير

  • 1

    مزجي اللبن الزبادي، الثوم، عصير الليمون الحامض والملح في وعاءٍ متوسّط لتحضير الصلصة.

  • 2

    غطّي الصلصة وضعيها في الثلاجة عند تحضير الفلافل.

  • 3

    ضعي الحمّص، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأحمر الحار في الخلاط الكهربائي.

  • 4

    اخلطي المكوّنات جيّداً حتى يتشكّل لديك معجون متماسك.

  • 5

    شكّلي خليط الفلافل إلى كرات متوسطة الحجم.

  • 6

    إدهني الفلافل بزيت الزيتون ثمّ صفيها في صينية فرن مغلّفة بورق القصدير.

  • 7

    اخبزي الفلافل لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.

  • 8

    ?وزّعي الفلافل، الخضراوات والصلصة على أرغفة الخبز ثمّ قدّمي السندويشات.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها شطيرة الفلافل! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنه من السهل اتباعها. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.