صالونة دجاج دايت هندية ... من الأطباق الرئيسية المشهورة جداً في الهند، تعلمي طريقة عملها بأبسط الخطوات وتمتعي بوجبة رجيم شهية وخفيفة ولذيذة شاهدي:  صالونة الخضار باللحم بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يتغيّر لونه.

  • 2

    زيدي الثوم، البطاطس والدجاج وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج قطع الدجاج.

  • 3

    زيدي الطماطم، الفليفلة والكزبرة ثمّ نكّهي بالملح، الكاري، الكركم، الكمون، اللومي، القرفة، الحبهان، الفلفل الأحمر الحار والزنجبيل.

  • 4

    قلبي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ اسكبي مرق الدجاج ومعجون الطماطم.

  • 5

    اتركي المزيج يغلي على نار هادئة حتى تثخن الصلصة.

  • 6

    ارفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق ساخناً.