رز البرياني بطريقة سهلة .. قدمي على سفرة غداء اليوم، أطيب وصفات الأرز المتبلة بمزيج من البهارات الفاخرة والرائعة، وقدمي البرياني بأسهل طريقة عمل شاهدي:  برياني الدجاج بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    صفي الأرز من الماء.

  • 2

    اخلطي الثوم المهروس والفلفل الأسود الحب والزنجبيل المطحون والكزبرة جيداً في طبق.

  • 3

    أضيفي الماء الدافئ والزعفران واتركي المزيج لمدة 10 دقائق.

  • 4

    سخني السمن في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم أضيفي الفلفل الحار المفروم والملح وجوزة الطيب ثم أضيفي الماء مع مزيج البهارات والثوم فوق السمن والبصل والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 5

    خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.

  • 6

    اسلقي الأرز في كوبين ماء وغطي القدر حتى يتشرب الأرز الماء.

  • 7

    أضيفي مزيج البهارات والبصل والثوم فوقه وحركي المزيج وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع أرز البرياني بطريقة سهلة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!