طريقة عمل رز بالحليب

طريقة عمل رز بالحليب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رز بالحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب أرز مصرى
• 3 لتراً حليب
• 1 كوب ماء فى درجة حرارة الغرفة
• 1 كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
• قرفة للتزيين

خطوات التحضير

• 1

  المكونات والمقادير المستخدمة .

• 5

  اغسلى الأرز بالماء البارد 3 : 4 مرات أو حتى يتحول لون الماء الى الشفاف ويتخلص من كل النشا .

• 9

  اغلى الحليب على نار منخفضة ثم أضيفي الأرز مع كوب من الماء على نار متوسطة تميل الى المنخفضة مع التحريك باستمرار لمدة ساعة وربع وفى آخر 10 دقائق أضيفى السكر وقلبي حتى يذوب.

• 13

  ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي ماء الزهر وقلبي.

• 17

  وزعى الرز بالحليب فى أطباق التقديم الفردية ثم ضعيه بالثلاجة لعدة ساعات.

• 21

  زينى الرز بالحليب بالقرفة المطحونة وقدميه واستمتعى به مع العائلة.

• 25

  ملاحظة لذيذة : يجب التحريك باستمرار أثناء طهى الرز بالحليب حتى لا يلتصق الأرز فى قاع الوعاء.