طريقة عمل ريش مشوية بالبهارات والمستردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريش مشوية بالبهارات والمستردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل الريش بالماء والخل و تشطف جيداً.

  • 2

    تنقع فى التتبيلة المكونة من زيت الزيتون والملح والفلفل والمستردة والبهارات ويضاف إليها الزنجبيل والريحان.

  • 3

    تغطى بالبلاستك وتوضع فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 4

    ترفع الريش من التتبيله وتشوى على شواية الفرن ثم تقدم .