طريقة عمل ريش ضاني مشوية – ريش بيتلو بالفرن

طريقة عمل ريش ضاني مشوية – ريش بيتلو بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريش ضاني مشوية – ريش بيتلو بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 قطعة ريش ضاني
• 6 قطعة ريش بيتلو
• 0.5 كوب ماء بصل
• 0.5 كوب كوب عصير طماطم مصفى
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 ملعقة صغيرة بهارات
• 2 فص حبهان
• السائل الذي تم النقع اللحم فيه مضاف اليه
• 1 ملعقة كبيرة نعناع
• 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
• 3 حبة بطاطس (متوسطة الحجم)
• 2 حبة بصل كبير (جوانح)
• 2 حبة فلفل اخضر رومي (شرائح)
• 1 حبة فلفل (حار)
• 2 ملعقة كبيرة سمن
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
• جوزة الطيب
• رشّة قرفة

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع شرائح لحم الضأن المشوية! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!