طريقة عمل رولات الدجاج المحشية بالخضار والجبن

رولات الدجاج المحشية بالخضار والجبن ... يمكن لعشاق الطعام الاستمتاع بنكهات مختلفة لطبخات صدور الدجاج ، جربوا رولات الدجاج المحشية بتشكيلة من الخضار مع جبن الفيتا الشهي واللذيذ شاهدي:  رولات المسخن بالدجاج بالفيديو

المقادير

• 4 صدر صدر الدجاج (ستيك / مدقوق جيداً)
• كوب الفطر (مفروم)
• كوب فليفلة ملونة (مفرومة ناعم)
• 2 عود البصل الأخضر (مفروم ناعم)
• 0.5 كوب الزبدة
• 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• 0.5 كوب جبن فيتا (مقطع)
• 1 حبة عصير الليمون
• ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  سخني ملعقة من الزيت مع الزبدة في مقلاة وأضيفي الفطر وقلبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي البصل الأخضر والفلفل الملون وتبلي بالملح والفلفل حتى تذبل المكونات.

• 3

  ارفعي المقلاة عن النار ووزعي المزيج في شرائح الدجاج ولفي الدجاج على شكل رول وأغلقيه بأعواد الأسنان.

• 4

  ضعي ملعقتين من الزبدة في نفس المقلاة وباقي كمية الزيت وحمري رولات الدجاج لمدة 10 دقائق من جميع الجهات حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون.

• 5

  ضعي الدجاج في طبق الفرن وأضيفي الملح والفلفل وباقي كمية الزبدة وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 190 لمدة 30 دقيقة ثم حمري الوجه وقدميها ساخنة.