طريقة عمل رول الجلاش بالجبنة القريش

من أحد أشهر انواع الجبن وأكثرها صحة للجسم هي جبنة القريش حيث تتميز بأنها خالية تقريبا من الدهون .وتحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والكالسيوم . كما أنها مناسبة جدا لمن يقومون بالحمية .لهذا أحضرنا لك كيفية تحضير رول الجلاش بجبنة القريش

المقادير

• 125 جم جبنة (بيضا)
• 2 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
• 1 كوب لبن الدسم (كامل)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كيس جلاش
• 1 عدد بيضة
• 0.5 كوب زبدة
• 0.25 كوب زيتون اسود (مخلي حلقات)

خطوات التحضير

• 1

  هنخلط الجبنة مع معلقة زبدة والزيتون والفلفل الرومى .

• 2

  هنفرد الجلاش وندهنه بالزبدة السايحة و نحشي كل ورقة بالخليط و نغلق جوانب الجلاش .

• 3

  هنرص الخليط فى صينية و نخلط اللبن مع البيضة والملح والفلفل الأسود

• 4

  و بعد كده هنصب خليط البيض واللبن على الجلاش وندخله الفرن حتى تمام النضج .