طريقة عمل رول البيض بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول البيض بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 بيض
- 0.5 حبة حزر
- 1 بصل أخضر
- ملعقة صغيرة ملح
- زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
2
في وعاء كبيرة ، افصلي البيض عن القشر .
-
6
قطعي الجزر قطع صغيرة .
-
10
قطعي البصل الأخضر قطع صغيرة .
-
14
ضعي الخضار المفروم في وعاء البيض وأضيفي الملح .
-
18
سخني مقلاة على نار متوسطة الحرارة وأضيفي قليل من زيت الزيتون .
-
22
ضعي خليط البيض والخضار في المقلاة .
-
26
لفي البيض بشكل رول ، عندما تتنضج القاعدة ، كما هو بالصورة .
-
30
ضعي رول البيض على لوح التقطيع واتركيها لتبرد قليلا .
-
34
قطعي البيض بشكل متساوي السُمك .
-
38
استمتعي بتناول البيض مع الكاتشب .
-
42
فطار لذيذ للأطفال والكبار .