مثلجات شراب الورد بالفيديو ... شاهدي حلويات رمضان بالفيديو ، وقدمي أطيب الحلويات الباردة اللذيذة في رمضان، جربيها اليوم وشاركينا تجربتك تعلمي أيضاً:  مثلجات الكرز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغلي ليتر الحليب على نار خفيقة ثم اتركيه على النار حتى تتناقص الكمية للنصف.

  • 2

    خذي القليل من الحليب في قدر آخر واتركي الباقي.

  • 3

    أضيفي سيرب الورد وماء الورد لكمية الحليب واخلطي واتركيه جانباً قليلاً.

  • 4

    أضيفي الكريمة واخلطي وارفعيه عن النار.

  • 5

    لتحضير صوص الفانيلا: اغلي الحليب بنفس الطريقة على نار هادئة حتى تتناقص الكمية ثم أضيفي الفانيلا الكريمة والسكر واخلطي المزيج على النار حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر.

  • 6

    ارفعي القدر عن النار وأضيفي الزبدة وحركي.

  • 7

    اقسمي المزيج في قوالب حسب الرغبة وأدخليها الفريزر ليلة كاملة.

  • 8

    اغمسي الحلى المثلج في صوص الفانيلا وزينيه بالفستق والورد وقدميه بارداً.