مسقعة باذنجان مع تاكو الخس ... بخطوات سهلة قدمي على سفرتك وعلى طريقة أعضاء مطبخ سيدتي وصفات المسقعة الطيبة والخفيفة
المقادير
- 1 حبة الباذنجان (مقطع الى دوائر)
- 1 حبة بندورة (مقطعة مكعبات)
- ربع حبة البصل (مقطع مكعبات)
- الفلفل الحار (حسب الذوق)
- وقية لحم العجل ال (مفروم)
- جبن موزاريلا (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 حبة الجزر (لتاكو الخس)
- 1 حبة الشمندر (لتاكو الخس)
- 1 حبة خس (لتاكو الخس)
خطوات التحضير
-
1
لعمل صينية الباذنجان : نقلي الباذنجان المقطع دوائر في ملعقة زبدة على نار منخفضة ونقلب كل حبة حتى تأخذ اللون نضع حبات الباذنجان المقلي على ورق مطبخ، نقوم بتحضير الحشوة نقلي اللحمة على نار متوسطة ونضع ربع ملعقة زبدة عند استواء اللحمة المفرومة.
-
2
?نضع كل من تاكو الخس في محضر الطعام المبشرة نقوم ببرش الجزر والشمندر نقوم بغسل الخس وترتيبه في صحن التقديم نسكب برش الجزر والشمندر في كل واحدة من الخس.
وبهذه الطريقة تصنع مسقعة الباذنجان مع تاكو الخس! هذا الطبق مثالي لحفلات الشواء الصيفية أو لتناول وجبة غير رسمية طوال الأسبوع. شكرا للمتابعة، وآمل أن تستمتع بهذه الوصفة.
