طريقة عمل مونكى بريد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مونكى بريد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    استخدمى هذا الكيس البلاستيكى المقوى سيسهل عليكى الأمر .

  • 9

    في هذا الكيس البلاستيكي ضعي السكر وقشر البرتقال ورشة ملح .

  • 13

    حركى الكيس بقوة حتى تختلط المكونات جيدا .

  • 17

    ثم ضعي قطع البسكويت داخل الكيس وأغلقيه جيدا ثم رجيه بقوة حتى تتغلف كل حبات البسكويت بالسكر وقشر البرتقال .

  • 21

    ضعي حبات البسكويت في صينية الخبز المدهونة بالزبدة (يفضل هذا الشكل) .

  • 25

    في اناء متوسط علي درجة حرارة متوسطة أذيبى الزبدة ثم ضعي السكر البنى والفانيليا , وقلبي حتى يمتزجوا .

  • 29

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 33

    صبي خليط السكر بالزبدة علي البسكويت ووزعيه جيدا بحيث يصل الي كل حبات البسكويت .

  • 37

    تخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنى ذهبى ثم ارفعيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق قبل التقديم (ولكن ليس 15 دقيقة ) .

  • 45

    لذيذة جدا .