مولتن كيك مثل المطاعم .. نقدم لك وصفات الحلويات الغربية المتنوعة ورائعة، وبمذاق شهي لأشهر أنواع الكيكات، يمكنك الآن تحضير المولتن كيك في المنزل من غير تعب شاهدي:  بان كيك الشوكولاتة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 2

    جهزي أطباق صغيرة للفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة وضعيها في صينية الفرن.

  • 3

    سخني الزبدة والشوكولاتة المفرومة في حمام مائي على النار حتى تطرى ويصبح المزيج ناعماً وحركي حتى تتجانس ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.

  • 4

    اخفقي السكر والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ثم أضيفي الطحين واخلطي جيداً.

  • 5

    أضيفي الشوكولاتة والزبدة المذابة للخليط وحركي بواسطة ملعقة بخفة حتى تمتزج المكونات.

  • 6

    وزعي المزيج في الأطباق المدهونة بالزبدة.

  • 7

    ضعي القليل من الماء في الصينية وأدخلي الصينية بالأطباق للفرن لمدة 12 دقيقة.

  • 8

    أخرجي الصينية من الفرن وازيلي بواسطة سكين رفيعة الأطراف في كل طبق لتسهيل قلب الطبق.

  • 9

    اقلبي الأطباق في أطباق التقديم وزيني بالكريمة وقدميها ساخنة.

آمل أن يكون هذا الدليل مفيدًا في تعليمك كيفية صنع الكعك الذائب مثل المطاعم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الخبز، فتأكد من مراجعة أدلة الخبز الأخرى الخاصة بنا.