ملفوف الكرنب الدايت ليس فقط وجبة صحية وقت حميتك، ستساعدك أيضاً علي حرق الدهون سريعاً. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: محشي البصل  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق ورق الكرنب بماء مضاف إليها ملح وكمون.

  • 2

    يقطع ورق الكرنب مربعات.

  • 3

    يغسل البرغل جيداً، ويصفى ويترك جانباً.

  • 4

    يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.

  • 5

    يضاف إليه عصير الطماطم والصلصة، ويترك على النار قليلاً حتى يتسبك.

  • 6

    تضاف الكوسة والجزر، وتقلب جيداً.

  • 7

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة المجففة والقرفة.

  • 8

    يرفع من على النار ويضاف إليه البرغل والبقدونس والشبت والكزبرة الخضراء، وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس.

  • 9

    يحشى ورق الكرنب بالخليط، ويرص في حلة مبطنة بورق الكرنب الخارجي.

  • 10

    تضاف المرقة للمحشي، وتترك على النار حتى تغلي.

  • 11

    يغطى، ويترك على نار هادئة حتى تنضج.

  • 12

    يرفع من على النار ويوضع طبق مسطح مقلوب فوق الوعاء، ويقلب على الطبق بحرص شديد.

إليكم الأمر، الخطوات البسيطة حول كيفية صنع الملفوف. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا لقرائتك!