مكرونة ايطالية بالصوص، طريقة عمل المكرونة الايطالية بصوص مكون من صلصة الطماطم والقشطة، وصفة مكرونه روزيه شهية وسهلة التحضير، قدمتها لنا عضوة مطبخ سيدتي هبة. اقرئي ايضاً : طريقة تحضير باستا مع الخضار المشوي والنعناع
المقادير
- عبوة المعكرونة (مسلوقة بحسب التعليمات المدونة على العبوة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 مكعب مرق خضار
- ربع ملعقة صغيرة روزماري
- ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ربع ملعقة صغيرة ريحان (طازج أو مجفف)
خطوات التحضير
-
1
في قدر على النار، نضع الزيت والبصل، ونشوح قليلاً، ثم نضيف الصلصة، ومكعب المرق، ونبهر بالملح، والفلفل، مع إضافة القليل من الماء، ونترك الصلصة حتى تتسبك قليلاً.
-
2
عندما تتسبك الصلصة، نضيف اللبن الزبادي، والريحان، والزعتر والروزماري، ونقلب الخليط.
-
3
نضيف المكرونة المسلوقة بحسب التعليمات، ونقلب بخليط الصوص، ونسكبها بطبخ التقديم، وتقدم ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع المعكرونة الإيطالية بالصلصة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن المطبخ الإيطالي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.