مكرونة ارابياتا بالطماطم .. نقدم لك وصفة من الوصفات الايطالية التقليدية المشهورة، وهي موجودة على كل الموائد وفي جميع المناسبات، تمتاز مكرونة ارابياتا بصلصة الطماطم الحارة، ويمكن تقديم المكرونة مع اللحم أو الدجاج أو الروبيان أو بدونهم، اكتشفي طريقة عمل مكرونة ارابياتا بالطماطم الشهية واللذيذة
المقادير
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- 6 فص الثوم (مفروم شرائح)
- ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
- علبة طماطم (مهروسة)
- 0.5 كوب صلصة طماطم
- ربع كوب ريحان (طازج ومفروم)
- عبوة معكرونة (مكرونة بينه أو النوع المفضل)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
?سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الثوم والطماطم المعلبة وصوص الطماطم والريحان واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
-
3
?اسلقي المكرونة في ماء مملح حتى تنضج ثم صفيها واغسليها بالماء البارد واتركيها جانباً.
-
4
أضيفي المكرونة لصوص الطماطم والثوم وتبلي بالملح والفلفل واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
-
5
?قدميها ساخنة مع رشة جبن بارميزان مبشور حسب الرغبة.
-
7
?
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.