طريقة عمل مكرونة الجبن بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة الجبن بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    اسلقي المكرونة واحتفظي بماء السلق جانبا .

  • 6

    في وعاء صغير ، امزجي كلا من ( جبن الريكوتا ، الثوم ، جبن البارميزان ، البقدونس ) .

  • 10

    أضيفي الملح والفلفل وقلبي بواسطة ملعقة خشبية .

  • 14

    أضيفي خليط الجبن إلى المكرونة ونصف كوب من صلصة الطماطم .

  • 18

    قلبي المكونات حتى تصبح المكونة سميك ، ثم أضيفي قليل من ماء سلق المكرونة .

  • 22

    افردي المكرونة بالتساوي في صينية خزفيه مقياس ( 13 × 9 بوصة ) .

  • 26

    ضعي الكمية المتبقية من صلصة الطماطم على المكرونة .

  • 30

    غطي الصينية بمبشور جبن الموزاريلا والبارميزان والبقدونس الطازج ، ثم غطيها بورق القصدير .

  • 34

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ، ثم ارفعي ورق القصدير وضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن .