طريقة عمل مكرونة بصوص الجبنة لزيادة الوزن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بصوص الجبنة لزيادة الوزن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التلقيدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.

  • 2

    تذاب النشا في الحليب، ويضاف إليه صفار البيض، ويخفق جيداً.

  • 3

    توضع الزبدة في وعاء على النار، وثم يضاف إليها الكريمة، وتقلب.

  • 4

    يضاف خليط النشا بالتدريج مع التقليب المستمر.

  • 5

    تضاف الجبنة، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.

  • 6

    يتبل الصوص بالملح والفلفل الاسود، ثم يرفع من على النار.

  • 7

    يصب الصوص على المكرونة، وتقلب جيداً.

  • 8

    توضع في الأطباق، وتزين بالجبنة الشيدر.

  • 9

    تقدم ساخنة مع صدور الدجاج بصوص الليمون.