مكرونة بشاميل .. نقدم لكِ ألذ وصفات المكرونة الإيطالية، تعلمي الخطوات السهلة والدقيقة وقدميها على سفرة غداء اليوم بالطعم الأصلي والشهي تعلمي أيضاً:  الأرز بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور

المقادير

مقادير صلصة البشاميل

مقادير الحشو

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.

  • 2

    ضعي اللحم في قدر على نار متوسطة وحركي لمدة 10 دقائق حتى يصبح بني اللون.

  • 3

    أضيفي زيت الزيتون والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي الثوم ومعجون الطماطم والطماطم المبشورة والملح والفلفل و قلبي واتركي المزيج لمدة 12 دقيقة حتى تتسبك الطماطم وينضج اللحم.

  • 5

    ضعي الطحين والزبدة في قدر على النار وقلبي حتى يتحمص و يصبح مثل المعجون.

  • 6

    أضيفي الحليب بالتدريج واستمري بالتحريك السريع حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح سميكاً.

  • 7

    تبلي بجوزة الطيب وقلبي.

  • 8

    ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة وضعي حوالي ملعقتين من صوص البشاميل في الطبق.

  • 9

    اخلطي المكرونة بحوالي 3 ملاعق كبيرة من البشاميل ثم ضعي نصف كمية المكرونة في الطبق ووزعيها بالتساوي.

  • 10

    أضيفي خليط اللحم ووزعيه فوق المكرونة ثم ضعي باقي كمية المكرونة فوق اللحم.

  • 11

    ضعي البشاميل فوق المكرونة ووزعيه جيداً.

  • 12

    أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تتجانس المكونات ويتحمر الوجه.

  • 13

    أخرجي الطبق من الفرن وقطعيها وقدميها ساخنة.

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع معكرونة لذيذة بشاميل. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها في المنزل. أخبرنا في التعليقات كيف سارت الأمور أو إذا كان لديك أي أسئلة.