طريقة عمل مكرونة بالسجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء طهي كبير ضعي زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي السجق المفروم وقلبيه حتى يتغير لونه، أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 5

    أضيفي الصلصة و2 كوب ماء والمكرونة والملح والفلفل حسب الذوق، قلبي.

  • 9

    غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 12 – 15 دقيقة حتى تنضج المكرونة.

  • 13

    ضعي المكرونة بالسجق في طبق التقديم وأضيفي كرات الموتزاريلا ومبشور البارميزان وأوراق الريحان.