طريقة عمل مكرونة بالمشروم والكريمة

طريقة عمل مكرونة بالمشروم والكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالمشروم والكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مقطع)
• 2 صدر عدد دجاج مخلية (مقطعة صغير)
• 1 كيس مكرونة (شرايط مسلوقة)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 عدد بصلة (مفروم)
• 0.5 كوب كريمة لبّاني
• 0.5 كوب ماء (سلق المكرونة)
• 0.5 كوب حليب الدسم (كامل)
• 0.25 كوب خل
• 0.25 كوب جبنة بارميزان
• 0.25 كيلو مشروم (طازج)

خطوات التحضير

• 1

  فى وعاء على النار نضع الزيت ونضيف له البصل ونقلب حتى يأخذ لون ذهبى.

• 2

  ثم نضيف المشروم ونقلب ثم نضيف الخل والكريمة والحليب.

• 3

  عند الغليان نضيف له قطع الدجاج ونتركه فى نار هادئة حتى ينضج الدجاج.

• 4

  ثم نضيف المكرونة والجبن وماء سلق المكرونة ونقلب.

• 5

  وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتترك خمس دقائق على نار هادئة ثم ترفع من على النار.

• 6

  تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.