طريقة عمل مكرونة باللحم المدخن

في أقل من نصف ساعة حضري طبق شهي ذو مذاق حار من المكرونة باللحم المدخن وقدميه لعائلتك وسوف ينال إعجاب الجميع.          

المقادير

• 4 ثمرة - طماطم صغيرة (مقطع)
• 1 ثمرة - خيار (مقطع شرائح)
• كيلو - مكرونة حلزونية ملونة
• 1 ثمرة - فلفلة صفراء منزوعة البذور (مقطع شرائح)
• 1 ثمرة - فلفلة صفراء منزوعة البذور (مقطع شرائح)
• 1 - تفاحة منزوعة القلب (مقطع شرائح)
• 8 شريحة - لحم مدخن
• 2 ملعقة صغيرة - زبد
• 1 ملعقة صغيرة - صلصة (حار)
• 2 ملعقة كبيرة - كاتشاب
• 1 - تفاحة منزوعة القلب (مقطع شرائح)
• 2 - بصلة خضراء (مقطع شرائح)
• - ملح و فلفل

خطوات التحضير

• 1

  تسلق المكرونة وتوضع فى مصفاة تحت ماء بارد جاري وتصفى جيداً تجهز الصلصة و ترفع الزبد على النار حتى تسيح

• 2

  يضاف باقى المقادير تخلط المكرونة مع الصلصة وتوضع فى طبق التقديم تخلط سوياً كل العناصر ثم تضاف إلى المكرونة

• 3

  يقلب الخليط ثم ترص شرائح اللحم المدخن على الوجه وتقدم