مكرونة باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... نقدم لكِ ، أكلات رمضانية جديدة 2022 على طريقة المطبخ المكسيكي، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو، وقدمي على سفرتك الرمضانية أطيب وأسهل وصفات المكرونة اللذيذة، جربيها اليوم تعلمي أيضاً: مكرونة بمكعبات اللحم والصلصة
المقادير
- 300 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 كوب فليفلة ملونة (مقطعة مكعبات)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ملعقة صغيرة بهارات التاكو
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 1 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة)
- 0.5 كوب الذرة (معلبة)
- 0.5 كوب ماء ساخن
- 0.5 كوب الفاصوليا الحمراء
- عبوة معكرونة (مسلوقة)
- 0.5 كوب جبن الشيدر (مبشور)
- حسب الرغبة جبن موزاريلا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
ضعي اللحم المفروم في قدر على نار عالية، وقلبي حتى يصبح بني اللون.
-
2
أضيفي الزيت، والبصل، والفلفل الملون، وقلبي حتى يذبل البصل.
-
3
بهري بالبابريكا، والكمون، وبهارات التاكو وقلبي، ثم أضيفي معجون الطماطم، والطماطم المفرومة، وقلبي.
-
4
أضيفي الذرة، ونصف كوب من الماء الساخن، وحركي، ثم غطي القدر لمدة 10 دقائق.
-
5
أضيفي الفاصولياء الحمراء، والمكرونة المسلوقة، وقلبي المكونات بالصلصة حتى تتجانس، وغطي القدر مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
-
6
اسكبي المكرونة في طبق التقديم ووزعي مزيج اللحم فوقها، وانثري الجبن الشيدر والموزاريلا على الوجه وقدميها ساخنة.