طريقة عمل مكرونة بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- صدر دجاج بدون عظم
- كيس مكرونة (أي نوع)
- 0.25 كيلو بروكلي
- 3 جم حبات كوسة حصغير
- علبة مشروم (مقطع)
- نقانق (حسب الرغبة)
- 3 ملعقة صلصة المكرونة ( بشاميل )
- جبنة موزريلا
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة مع الملح والزيت وتصفى المكرونة وتترك لتبرد
-
2
تقطع الخضروات لقطع متوسطة الحجم ويقطع الدجاج على شكل مكعبات صغيرة
-
3
يوضع الدجاج على النار مع القليل من الزيت ويقلب على درجة حرارة عالية ونرش القليل من الماء ، ونضيف إليه الخضروات مع التقليب
-
4
نضيف النقانق والمشروم مع استمرار التقليب ، نقلل من درجة حرارة النار ونضيف المكرونة على الخليط ونقلب الخليط ثم نضيف صلصة المكرونة والموزريلا وتقدم ساخنة
