طريقة عمل مكرونة بالبشاميل

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 400 جرام مكرونة
• 0.25 كيلو لحم (مفروم)
• 1 لتر حليب
• 1 لتر شوربة (مغلي)
• 1 عدد بيض
• 1 كوب دقيق
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 2 عدد بصل (مقطع صغير جدا)
• 3 عدد طماطم (مبشورة)
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 0.25 كوب جبن رومى (مبشورة)