المخللات هي زينة المائدة، لهذا اخترنا لك طريقة عمل مخلل اللفت، طريقة حفظه سهلة وسريعة .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير مخلل الخيار الشهي 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل اللفت جيداً وتقطع جوانبه بالسكين.

  • 2

    تقطع كل حبة لفت بالسكين إلى شرائح بحيث لا تصل السكين إلى أسفل حبة اللفت وبذلك تبقى الشرائح ملتصقة ببعضها.

  • 3

    يصف اللفت في المرطبانات المعد للكبيس بالترتيب.

  • 4

    توضع شرائح من الشمندر بين طبقات اللفت حتى تعطي الكبيس اللون الأحمر.

  • 5

    يوضع الماء والملح والسكر في قدر وتوضع القدر على النار حتى يغلي المزيج وبعد ثلاث دقائق يرفع القدر عن النار ويترك المزيج حتى يبرد.

  • 6

    يصب ماء الملح والسكر فوق اللفت بحيث يعلو الماء فوق سطح اللفت بثلاثة سنتيمترات.

  • 7

    يغطى الكبيس بوق العنب وتغلق المرطبانات بإحكام.

  • 8

    يقدم الكبيس بعد مدة شهر.

  • 10

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع مخلل اللفت، فلماذا لا تجربه بنفسك؟ يعتبر مخلل اللفت طريقة رائعة لإضافة نكهة إضافية لوجباتك، كما أنه خيار صحي. إذا انطلق وقم بالمحاولة!