طريقة عمل مقبلات كريب التونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مقبلات كريب التونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الدقيق – السكر الناعم – رشة ملح – الحليب – البيض ) وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً باستخدام مضرب السلك اليدوى أو الكهربائى .

  • 5

    ضعى عدة قطرات من الزيت فى مقلاة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى مغرفة من خليط الكريب مع تحريك المقلاة لنشر الخليط على السطح بالتساوى .

  • 9

    يطهى الكريب لعدة دقائق أو حتى تأخذ الحواف اللون البنى ثم اقلبيه على الجانب الآخر ويطهى حتى ينضج ، أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة السابقة مع مراعاة تغطية الكريب الجاهز أثناء العمل .

  • 13

    بعد ذلك قلبى التونة مع الجبن الكريمى ونصف الشبت المفروم والملح والفلفل الأسود حسب الذوق .

  • 17

    وزعى خليط التونة على سطح الكريب البارد تماماً مع إضافة رشة من الشبت المفروم والمزيد من الملح والفلفل الأسود .

  • 25

    غلفى رولات الكريب بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام وضعيه فى الثلاجة لمدة ساعة .

  • 33

    انقلى الكريب إلى طبق التقديم ويتم تقديمه كنوع من المقبلات و فواتح الشهية .

  • 37

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 10 قطع كلا منهما تحتوى على 75 كالورى .